Hozzávalók :
- 40 dkg marhahús
- 1 evőkanál étkezési keményítő
- 2 evőkanálnyi hagymakocka
- 1 kisebb cukkini (vagy más zöldségféle)
- 5 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál száraz fehérbor
- 2 evőkanál világos szójaszósz
- só, bors, gyömbér, esetleg curryszósz
- olaj
A húst csíkokra vágjuk és megforgatjuk az étkezési keményítőbe. Hozzáadjuk a hagymakockát, az apróra vágott fokhagymát, a cukkinit apró kockára vágva és megpirítjuk forró olajban. Közben apránként hozzáadjuk a bort és a szójaszószt. Ízlés szerint ízesítjük a sóval, borssal, gyömbérrel és esetleg curryszósszal. Rizzsel tálaljuk.
