Hozzávalók:
- 50 dkg tehéntúró
- 10 dkg porcukor
- 2 tojássárgája
- 2 evőkanál kakaó
- 1 cs. vaníliás cukor (20 g)
- 0,5 dl rum
- 10 dkg hámozott mandula
- tejszínhab
Csokoládés-mandulás túrókehely
Válasz
Címke: mandula
Gesztenye golyók
Hozzávalók:
- 25 dkg gesztenyemassza
- 10 dkg darált mandula
- 1 dkg kakaó
- rum
- 5 dkg tortadara vagy csokireszelék
A kész gesztenyemasszát egy kis rummal fellazítjuk, hozzáadjuk a darált mandulát, a kakaót, majd összedolgozzuk. Vizes kézzel kis golyókat formálunk. Tortadarába vagy csokireszelékbe forgatjuk és mignon papírra tesszük. 1-2 órára behűtjük.
Meggyes-rumos rakott piskóta
Hozzávalók (8 adaghoz):
- 5 dkg hámozott mandula
- 5 dkg puha mazsola
- 1 nagy üveg meggybefőtt
- 1 csokoládés/kakaós piskótahasáb (40 dkg)
- 1 dl rum
- 10 dkg cukor
- 1 tojás
- 3/4 l tej
- 1 tasak vaníliás pudingpor