Hozzávalók :
- 2db tojás
- 1 pohár (ez mindig 2,5 dl-es) cukor
- 3 pohár liszt
- 200 g vaj
- 1 1/5 pohár natúr joghurt
- 1 kiskanál sütőpor
- 1/2 kiskanál szódabikarbóna
- 1/2 kiskanál só
- 1 tábla étcsoki
A tojást, a cukrot, és a kicsit megolvasztott vajat habosra verjük. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával, majd a joghurtot és a lisztet folyamatos keverés közben az előzőleg összekevert masszához adjuk. Ezután feldaraboljuk a csokit, és a tésztába keverjük. A muffinforma mélyedéseit félig töltjük, majd középmeleg sütőben kb 20 pecig aranybarnára sütjük. A banános muffint is hasonlóképpen készítjük, hozzávalói:
-
2 tojás
-
1 pohár cukor
-
1/3 pohár olvasztott vaj
-
2 pohár liszt
-
1 pohár zabpehely
-
1 kiskanál szódabikarbóna
-
1 kiskanál sütőpor
-
1/2 kiskanál őrölt szerecsendió
-
2 db banán
