Hozzávalók :
- 2 dkg vaj
- 2 dkg liszt
- 1 dl tej
- 6 dkg reszelt sajt
- 1 tojás
A felhevített vajon a lisztet megfuttatjuk,felengedjük a tejjel és olyan sűrűre főzzük, hogy az edény oldalától leváljon. Ekkor belekeverjük a reszelt sajtot és a tojást, alaposan kikeverjük, majd kávéskanállal a csendesen forró levesbe szaggatjuk.
