A borsos kalács finom. Ez axióma. Ezért sütjük, ezért esszük.
FIGYELEM! Fogyasztása hamar függőséget okoz, elhízást eredményez, megterheli az emésztőrendszerünket, és egyéb borzasztó dolgok történhetnek velünk.
ELKÉSZÍTÉSE CSAK SAJÁT FELELŐSSÉGRE!
Kelt tészták kategória bejegyzései
Pitatészta
Válasz
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 3 dkg élesztő
- 1 teáskanál cukor
- 2 teáskanál só
- 3 dl langyos víz
- 2 evőkanál olívaolaj
A hozzávalókból lágy tésztát dagasztunk, majd langyos helyen hagyjuk a duplájára kelni (kb. 45-60 perc). Ezután nyolc egyforma darabra vágjuk, kerekded alakúra formázzuk és 5-10 percig pihentetjük. Kb. 2-3 mm vastag darabokat nyújtunk, de közben maradjon meg kerek formájuk. Ruhával letakarva újabb 30 percig pihentetjük. 220 C° fokra előmelegített sütőben, a rácson süssük őket. 5-6 perc sülés elég hozzá, hogy felpúposodjanak a pitáink.
Baconos kenyér
Hozzávalók:
- 3dl víz
- 50dkg liszt (lehet akár fele-fele rozsliszt és búzaliszt, vagy teljes kiőrlésű liszt)
- 50g élesztő
- só, cukor 1-1 ek.
- 20-25 dkg szeletelt bacon Egy kattintás ide a folytatáshoz….
Zsemle Judit-módra
Nővéremtől kaptam ezt a receptet, ma meg is sütöttem. Töltött káposztához kiváló volt!
A rozsliszt és búzaliszt arányán ízlés szerint lehet változtatni!
Hozzávalók:
- 1kg liszt (ebből 20-50dkg lehet barna rozsliszt)
- 50 g élesztő
- 2kk cukor
- 2-3kk só
- 6 ek étolaj
- 6-7 dl víz Egy kattintás ide a folytatáshoz….