Hozzávalók :
- 50 dkg darált pulykamell
- 4-5 gerezd zúzott fokhagyma
- 3 tojás
- 3 vízbe áztatott, majd kinyomkodott zsemle
- 1 csokor apróra vágott petrezselyemzöld
- kis olaj
- só, bors, vegeta, majoranna
Alaposan összedolgozzuk, majd kiolajozott tepsibe terítjük és sütőben sütjük, vagy kis pogácsákra szaggatva bő olajban (serpenyőben) pirosra sütjük.
