Hozzávalók (4 személyre):
- 1 fej saláta
- 15 dkg pulykasonka
- 15 dkg mozzarella sajt
- 1 csokor petrezselyemzöld
- 15 dkg paradicsom
- 1 evőkanál olívaolaj
- só, őrölt bors
- zsályalevél, kakukkfű, bazsalikom
- 2 evőkanál fehérborecet
A salátát alaposan megmossuk, majd leveleire szedjük. A sonkát vékonyan felszeleteljük, a sajtot és a paradicsomot felkarikázzuk. Keverőtálban összekeverjük az olívaolajat, a fehérborecetet, a friss fűszereket, a sót, az őrölt borsot. Hozzáadjuk a feldarabolt anyagokat és ezzel is összekeverjük, majd hűtőbe tesszük. Körülbelül 1/2 órát állni hagyjuk, majd tányérokra halmozzuk.
